Certificat cacher distillé industriel de poudre du monoglycéride E471 GMS
Détails sur le produit:
Lieu d'origine: | Guangzhou, Chine |
Nom de marque: | Cardlo |
Conditions de paiement et expédition:
Quantité de commande min: | 1 TONNES |
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Détails d'emballage: | 25 kg/sac |
Délai de livraison: | 7-10 jours ouvrables |
Conditions de paiement: | L / C, T / T |
Capacité d'approvisionnement: | 2000 tonnes par mois |
Détail Infomation |
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Aspect: | Poudre blanche, blanche au solide blanc cassé | Durée de conservation: | 2 ans |
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Couleur: | Couleur jaunâtre et blanche | Application: | nourriture, pharmaceutique, produits chimiques d'huile/food& ; industrie chimique quotidienne, pr |
Catégorie: | Catégorie comestible | ||
Surligner: | additif e471,mono et diglycérides des acides gras e471 |
Description de produit
Cacher distillé d'émulsifiant alimentaire du monostéarate E471 de glycérine diplômée
Le monostéarate moléculairement distillé (GMS) de glycérine est fait avec l'huile végétale naturelle et gros, qui est l'émulsifiant alimentaire le plus largement appliqué. Le DM-99 GMS de Cardlo est produit par l'équipement de distillation de six-étape de l'Allemagne. Il a un contenu plus élevé de monostéarate (> 99%), un contenu d'impureté inférieur, des index physico-chimiques stables à long terme et des propriétés de émulsification plus élevées.
Application :
Application | Avantage | Dosage suggéré | |
Boisson de protéine | stabilisez la graisse et la protéine, empêchent l'élimination et la sédimentation | 0.05%-0.1% | |
Crème glacée | Avoid formant le grand cristal de glace, améliorent effet dans la bouche et fournissent la texture crémeuse, améliorent la stabilisation | 0.1%-0.2% | |
Produits de farine | Pains | Améliorez la douceur de miette, fournissez un fin et la structure uniforme de miette, réduit le taux d'altération | 0.3%-0.8% de farine |
Gâteaux | Agrandissez le volume, améliorez la texture, prolongez la durée de conservation | 3%-10% d'huile | |
Biscuit | Améliorez les propriétés de processus, empêchez l'huile séparant et rendez la pâte facile au -module | 1.5%-2% d'huile | |
Huiles et graisses | Margarine | Ajustez le cristal d'huile, le donnez très bien et dispersion stable de l'eau | Sujet au but différent |
Raccourcissement | Ajustez le cristal d'huile, améliorez ses propriétés de fonction | Sujet au but différent | |
Café-blanchisseur | Donnez plus de distribution de grandeurs uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet de blanchiment amélioré | Sujet au but différent | |
Caramels, caramels et chocolat | Réduisez la viscosité et sucrez la cristallisation, améliorez ainsi la qualité comestible | 1.5%-2% d'huile | |
Chewing-gum | Améliorez la mastication et la texture, ramollissez la base de gomme et facilitez le mélange, particulièrement pour SBR et PVA | 0.3%-0.5% de la base | |
Produits à base de viande | La grosse dispersion et le cartel d'aide avec l'eau et l'amidon, empêchent la régression d'amidon | 0.1%-1.0% | |
Agent anti-mousse comestible | Diminuez ou empêchez écumer pendant la production | 0.1%-1.0% | |
Beurre d'arachide | Améliorez la stabilisation | 0.1%-0.2% | |
Produits granulaires de pomme de terre | Assurez l'uniformité, améliorez la structure et facilitez la production | 0.3%-1.0% d'amidon |
Pour non-alimentaire : Lubrifiants de PVC, cosmétiques émulsifiant auxiliaire et épaississant, antivoile de feuille de plastique agricole de serre chaude, agent antistatique de film d'emballage.
Index de qualité :
Index | Norme (GB15612-1995) | Résultat d'essai |
Aspect (20°C) | Solide cireux blanc/jaune-clair laiteux | Poudre solide cireuse blanche laiteuse |
Monoglycéride content/% | ≥90% | 99,2 |
Libérez Acid/% | ≦2.5 | 0,36 |
Teneur en iode (g/100g) | ≦4.0 | 0,24 |
Point/°C de congélation | 60.0~70.0 | 67,5 |
Métaux lourds (Pb/%) | ≦0.0005 | <0> |
As/% | ≦0.0001 | <0> |
Emballage : 25kg/Bag
Durée de conservation : 24 mois